Romer je začel svoje arheološko delo leta 1966, ko je sodeloval pri epigrafski raziskavi Univerze v Chicagu pri templjih in grobnicah staroegipčanskega mesta Tebe (današnji Luksor). Od leta 1977 do 1979 je organiziral ekspedicijo v Dolino kraljev, ki je tam izvedla prva izkopavanja po odkritju Tutankamonove grobnice leta 1922. Leta 1979 je vodil ekspedicijo Brooklynskega muzeja za izkopavanje grobnice Ramzesa XI. Leta 1979 sta Romer in njegova žena (Elizabeth Romer, tudi arheologinja in oblikovalka) ustanovila fundacijo Theban Foundation v Berkeleyju v Kaliforniji, telo, namenjeno ohranjanju in dokumentiranju kraljevih grobnic v Tebah. Eden od rezultatov tega je bila ustanovitev Theban Mapping Project (Tebanski projekt kartiranja). Vsebine nekaterih Romerjevih knjig (nekatere je napisal skupaj z ženo) je veliko predvajala televizija. Romer živi v Toskani v Italiji.
Izbrana dela:
- Zgodovina starega Egipta 1, 2, 3 (2012, 2017, 2033)
- Velika piramida: starodavni Egipt ponovno (2007)
- Posilstvo Tutankamona (1993)
- Testament: Sveto pismo in zgodovina (1988)
- Starodavna življenja: vsakdanje življenje faraonov v Egiptu (1984)
- Dolina kraljev (1981)
- Poškodbe kraljevih grobnic v Dolini kraljev (1977) …
